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Rabarbaro
Rheum rhabarbarum
4.94,90€
Disponibile
Descrizione
La pianta aromatica di Rabarbaro (Rheum rhabarbarum) è una officinale erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Polygonaceae ed originaria della Cina e dell’Asia orientale. Produce grandi foglie di colore verde intenso, in certe varietà con sfumature rosse, intere o divise in lobi e la famosa “radice di rabarbaro”. La radice è raccolta nella stagione autunnale. Sviluppa fiori riuniti in infiorescenze a pannocchie terminali, di colore bianco, che sbocciano in primavera.
In cucina, si utilizzano i gambi rosso ciliegia aggiunti ai dolci per il loro sapore intenso ed agrodolce, possono essere cucinati a pezzi, arrostiti o ridotti in purea e sono ottimi per dare sapore ai piatti a base di carne d’anatra e di faraona.
Famiglia: Polygonaceae
Epoca fioritura: Aprile – Giugno
Altezza pianta a maturità: fino a 100 cm
Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.
Tassonomia
Nome scientifico: Rheum rhabarbarum
Famiglia: Polygonaceae
Genere: Rheum
Specie: R. rhabarbarum
Origini: Cina, Asia orientale
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Erbaceo
Profumo: Non profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Rosso, Verde
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Sole
Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C: temperat