Rapastrello, Ramolaccio o Ravanello selvatico (Raphanus raphanistrum) [Vaso Ø8/10cm]

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COD: 05010-02 Categorie: ,
 

Descrizione

La pianta aromatica di Rapastrello, Ramolaccio o Ravanello selvatico (Raphanus raphanistrum) è una officinale erbacea biennale, che appartiene alla famiglia delle Brassicaceae. Raggiunge un’altezza di circa 80 cm. Fusto ramificato nella parte superiore ed ispido alla base, foglie basali lunghe fino a 15 cm e foglie cauline più piccole, fiori disposti a racemi allungati, di colore giallo chiaro. La parte commestibile è rappresentata dalle foglie giovani e dalle cimette, che si colgono in primavera e si consumano fresche in insalata, mentre le altre si ripassano in padella o si aggiungono alle zuppe. Il gusto è molto pungente, spesso si usa fare una salsa in sostituzione della senape. In alcune aree vengono consumate anche le radici.

Epoca fioritura: Marzo – Settembre

Altezza fiore: 80 cm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.004 kg