Ribes Bianco “Zitavia”

La pianta di Ribes Bianco “Zitavia” è una cultivar selezionata per la maturazione precoce, l’abbondanza di produzione e l’ottima qualità dei frutti.

Caratteristiche di Ribes Bianco “Zitavia”

Già all’inizio dell’estate la pianta si ricopre di lunghi grappoli di bacche bianco-traslucide, dal sapore dolce e delicatamente aromatico, apprezzate sia fresche sia per confetture, succhi e dolci.

Derivata da selezioni europee di Ribes rubrum, questa varietà si dimostra particolarmente adatta ai climi temperati e freddi.

Coltivazione e cura di Ribes Bianco “Zitavia”

Predilige una posizione soleggiata o di mezz’ombra, dove fruttifica con maggiore regolarità e sviluppa bacche più zuccherine.

Il terreno ideale è fertile, ben drenato e leggermente acido o neutro, mantenuto costantemente fresco ma privo di ristagni idrici; è consigliato il terriccio universale.

Le irrigazioni devono essere regolari, soprattutto durante la fioritura primaverile e la fase di ingrossamento dei frutti, periodo in cui la pianta è più sensibile alla carenza d’acqua.

Il Ribes ‘Zitavia’ cresce ottimamente con temperature comprese tra 15 e 25 °C, ma è estremamente rustico e può sopportare temperature invernali fino a -20 °C.

A maturità raggiunge generalmente 1,2-1,5 metri di altezza e larghezza, mantenendo un portamento cespuglioso e ordinato, facile da gestire anche in spazi contenuti.

Per favorire una produzione costante e di qualità, è consigliata una concimazione primaverile con concime organico minerale.

La moltiplicazione avviene facilmente tramite talea legnosa in inverno o talea semilegnosa in estate.

Utilizzi e peculiarità di Ribes Bianco “Zitavia”

In giardino trova spazio sia in filari produttivi sia come arbusto da frutto ornamentale, grazie all’aspetto decorativo dei grappoli chiari.

Può essere valorizzato accanto ad altri piccoli frutti come ribes rossi e neri, uva spina e lamponi, creando un angolo produttivo e armonioso.

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Scheda tecnica

• Nome botanico: Ribes rubrum “Zitavia”
• Tipologia: arbusto da frutto
• Altezza: 1,2–1,5 m
• Larghezza: 1,2–1,5 m
• Frutti: bacche bianche in grappoli
• Maturazione: precoce (inizio estate)
• Sapore: dolce e aromatico
• Esposizione: sole / mezz’ombra
• Terreno: fertile, fresco, drenante
• Irrigazione: regolare
• Resistenza al freddo: fino a -20°C
• Concimazione: primavera
• Potatura: periodica
• Utilizzo: frutteto, giardino, consumo domestico