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Descrizione
La pianta di Ribes x nidigrolaria (Jostaberry), selezionata in Olanda nella prima metà del secolo scorso, è solo da pochi decenni conosciuta anche in Italia. La Jostaberry è stata ottenuta dall’incrocio di tre specie originali: il Ribes nero (Ribes nigrum), l’Uva spina nera della costiera nordamericana (Ribes divaricatum) e l’Uva spina europea (Ribes uva-crispa). Vigoroso cespuglio alto anche più di 2 metri, con foglie verdi scure di media grandezza e margine molto frastagliato, che a prima vista possono richiamare quelle della vite. A differenza dell’Uva spina, non ha spine e rispetto al Ribes nero non ha il caratteristico profumo che potrebbe risultare sgradevole. I frutti sono di colore viola scuro simile al Ribes nero ma molto più grossi, raggiungono la maturazione a metà estate (Luglio o Agosto).
Oltre che per la produzione dei frutti è anche indicata come pianta ornamentale per il giardino. Il frutto è ottimo consumato fresco, viene utilizzato in pasticceria e nella preparazione di saporiti succhi.
CONSIGLIO: per avere abbondante produzione e ottimo sapore del frutto, predisporre dei supporti sui quali la pianta possa arrampicarsi e concimare con prodotto organo-minerale da marzo a ottobre (ogni 1-2 mesi).
FOTO: Nikolai Fokscha, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome scientifico: Ribes x nidigrolaria, Ribes 'Josta'
Famiglia: Grossulariaceae
Genere: Ribes
Specie: R. x nidigrolaria
Origini: Olanda
Progenitore: R. nigrum x R. uva-crispa
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 18 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Ribes
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Giallo, Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 1 - 1,5m
Altezza a maturità: 1,5 - 2,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C