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Descrizione
La pianta aromatica di Rucola selvatica “Wasabi” (Diplotaxis erucoides ‘Wasabi’) è una pianta erbacea annuale rustica, alta fino a 30 cm, che sviluppa foglie commestibili e piccanti, dal sapore simile a quello della Wasabi. Genera capolini di piccoli fiori bianchi che sbocciano in estate.
In cucina le foglie possono essere consumate crude in insalata o cotte.
Tassonomia
Nome scientifico: Diplotaxis erucoides 'Wasabi'
Famiglia: Brassicaceae
Genere: Diplotaxis
Specie: D. erucoides
Varietà/cultivar: Wasabi
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 12 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Bianco
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H3: temperature minime tollerate: da -5 a 1°C
Utilizzo: Aromatica, Vaso