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Rungia klossii

Erba fungo

COD: 03119-52 Categoria:

8,90

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Descrizione

La pianta aromatica di Rungia klossii (Erba fungo) è una perenne sempreverde che appartiene alla famiglia delle Acanthaceae e proviene dalla Papua Nuova Guinea. Le foglie croccanti hanno un sapore leggero di funghi, il colore è verde scuro, di forma ovale e spessore leggermente increspato. Produce numerosi fiori blu-violetto.

In cucina foglie e steli vengono consumati crudi in insalata o cotti come verdura, utilizzata per insaporire carni bianche, crostacei e minestre. Anche la sua fioritura blu acceso può essere utilizzata come fiore edibile nei piatti.

FOTO: Raffi Kojian, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Erba fungo

Famiglia: Acanthaceae

Genere: Rungia

Specie: R. klossii

Origini: Papua Nuova Guinea

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 12 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
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  • Mar
  • Apr
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  • Giu
  • Lug
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Epoca di fioritura

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  • Dic

Colore fioritura: Blu, Viola

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C