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Ruta graveolens (Semente)

Ruta graveolens (Semente)

Ruta comune, Ruta della grappa

sin. Ruta divaricata

GTIN/EAN: 8025588007830 COD: 8025588007830 Categoria: Tag:

2,40€

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Descrizione

Ruta graveolens (Ruta della grappa), pianta officinale erbacea perenne sempreverde, dal forte odore e dal portamento da arrotondato ad eretto, con fusti ramificati, raggiunge il metro di altezza. Produce foglie alterne, da ampiamente ovate ad arrotondate, aromatiche, glauche, di colore verde-blu, lunghe fino a 15 cm, con lobi ovati. Genera cime di fiori a coppa, con 4 petali, di colore giallo spento, larghi 2 cm, che sbocciano in estate.

In cucina, poche foglioline fresche tritate finemente, possono essere utilizzate per insaporire insalate, per aromatizzare aceto ed olio, per marinare il pesce e la carne, impiegata anche nella preparazione di liquori, famosa è la grappa aromatizzata alla Ruta. In piccolissime quantità, si abbina bene ai formaggi alle erbe, alle pietanze a base di uova. I semi, insieme alle foglie della menta, vengono utilizzati per insaporire la selvaggina. Questa pianta deve essere utilizzata con moderazione, mai consumata ad alte dosi, potrebbe provocare seri disturbi.

Bustina termosaldata

SEMINA IN SEMENZAIO: Da Febbraio a Maggio

SEMINA IN PIENO CAMPO: Da Giugno a Luglio

DISTANZA: 20cm su fila – 20cm da fila a fila

Tassonomia

Nome volgare: Ruta comune, Ruta della grappa

Nome scientifico: sin. Ruta divaricata

Famiglia: Rutaceae

Genere: Ruta

Specie: R. graveolens

Origini: Europa sudorientale

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di piante aromatiche

Epoca trapianto

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di semina

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  • Mag
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  • Lug
  • Ago
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  • Ott
  • Nov
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Epoca di raccolta

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  • Dic

Colore fioritura: Giallo

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole