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Salvia ananas

Salvia ananas 

Salvia elegans

4.9

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Descrizione

La pianta aromatica di Salvia ananas (Salvia elegans) è una officinale erbacea perenne proveniente dal Messico e Guatemala. Produce fusti eretti, con foglie di colore verde brillante e profumo simile all’ananas, i fiori rossi, sono raccolti in spighe di gran bellezza.

In cucina viene utilizzata per la preparazione di bevande fresche, cocktail, macedonie e gelati, usata anche nei piatti a base di pollame, pesce, maiale e formaggi. Si abbina molto bene ai pomodori, alle cozze, al risotto bianco.

Famiglia: Lamiaceae

Altezza pianta a maturità: 70 cm

Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.

Tassonomia

Nome scientifico: Salvia elegans

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Salvia

Specie: S. elegans

Origini: Messico, Guatemala

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
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  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

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  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Rosso

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Sole

Rusticità: H2: temperature minime tollerate: da 1 a 5°C