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Descrizione
La pianta aromatica di Salvia compatta è una officinale erbacea che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae e produce foglie strette, di colore grigio-verde, dal forte aroma.
Le foglie vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire molti cibi: carne di selvaggina ed uccelletti, pesce, patate, con il burro fuso per condire primi piatti (gnocchi, tortelli, agnolotti).
Tassonomia
Nome scientifico: Salvia officinalis 'Compacta'
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Salvia
Specie: S. officinalis
Varietà/cultivar: Compacta
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Arbustivo
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Grigio, Verde
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C