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Salvia officinalis "Marzapane"

Salvia officinalis “Marzapane”

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Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 12 cm

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Grigio, Verde

Colore fioritura: Azzurro, Viola

Larghezza a maturità: 0,5 - 1m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C

Descrizione

La pianta aromatica di Salvia officinalis “Marzapane” è una officinale erbacea proveniente da Israele. Perenne subarbustiva eretta, pelosa, con foglie oblungo-ovate, intere, tomentose, aromatiche, lunghe fino a 8 cm, dal particolare profumo di marzapane. Gli steli ramificati portano racemi terminali o ascellari di fiori lilla-azzurri, lunghi 1,5 cm, che sbocciano a inizio e metà estate. 

Le foglie sono utilizzate in cucina nella preparazione di biscotti, ciambelle, per dare sapore a primi piatti, verdure, carne e pesce.

© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata

Tassonomia

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Salvia

Specie: S. officinalis

Varietà/cultivar: Marzapane

Origini: Israele