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Descrizione
La pianta aromatica di Salvia officinalis “Marzapane” è una officinale erbacea proveniente da Israele. Perenne subarbustiva eretta, pelosa, con foglie oblungo-ovate, intere, tomentose, aromatiche, lunghe fino a 8 cm, dal particolare profumo di marzapane. Gli steli ramificati portano racemi terminali o ascellari di fiori lilla-azzurri, lunghi 1,5 cm, che sbocciano a inizio e metà estate.
Le foglie sono utilizzate in cucina nella preparazione di biscotti, ciambelle, per dare sapore a primi piatti, verdure, carne e pesce.
Tassonomia
Famiglia: Lamiaceae/Labiatae
Genere: Salvia
Specie: S. officinalis
Varietà/cultivar: Marzapane
Origini: Israele
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 12 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Grigio, Verde
Colore fioritura: Azzurro, Viola
Larghezza a maturità: 0,5 - 1m
Altezza a maturità: 0,5 - 1m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C