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Salvia officinalis "Purpurascens" (Salvia purpurea, Salvia a foglie rosse) [Vaso 14cm]

Salvia officinalis “Purpurascens”

Salvia purpurea, Salvia a foglie rosse

sin. Salvia officinalis 'Purpurea'

5.4

COD: 02970-14 Categoria: Tag: ,

5,40€

Disponibile

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Descrizione

La pianta aromatica di Salvia officinalis “Purpurascens” (Salvia purpurea, Salvia a foglie rosse) è una officinale erbacea che cresce generalmente nelle zone mediterranee. Perenne subarbustiva eretta, pelosa, con foglie oblungo-ovate, intere, tomentose, aromatiche, lunghe fino a 8 cm, rosso porpora da giovani. Gli steli ramificati portano racemi terminali o ascellari di fiori lilla-azzurri, lunghi 1,5 cm, che sbocciano a inizio e metà estate.

Le foglie vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire molti cibi, si mescolano con la cipolla per farcire il pollame, con i formaggi oppure in pastella e poi fritte per aromatizzare minestre e verdure. I fiori per dare aroma a risotti, insalate o come decorazione dei piatti.  

Famiglia: Lamiaceae

Altezza pianta a maturità: 70 cm

Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.

Tassonomia

Nome volgare: Salvia purpurea, Salvia a foglie rosse

Nome scientifico: sin. Salvia officinalis 'Purpurea'

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Salvia

Specie: S. officinalis

Varietà/cultivar: Purpurascens

Origini: Mediterraneo, Africa settentrionale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Erbaceo

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Argento, Verde, Viola

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Blu, Viola

Larghezza a maturità: 0,5 - 1m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C