Salvia sclarea (Salvia moscatella) [Vaso Ø14cm]

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Descrizione

La pianta aromatica di Salvia sclarea (Salvia moscatella) è una officinale erbacea che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è originaria dell’Europa e dell’Asia. E’ una pianta biennale molto decorativa per il suo fogliame, produce foglie ovali o cuoriformi, dai margini dentati molto aromatiche. In cucina le foglie sono preparate fritte nel burro, ottime usate fresche o essiccate per dare aroma a carni come maiale, vitello, pecora e selvaggina, per involtini e polpette. La pianta è utilizzata anche per aromatizzare il vino e per intensificare l’aroma del Moscato. Nelle birre inglesi, veniva usata come aroma, prima che l’uso del luppolo divenisse comune. La pianta è conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà salutari. Ricca di principi amari, acidi fenolici, flavonoidi e olio essenziale, possiede proprietà balsamiche, digestive, antisettiche, antinfiammatorie, diuretiche. Utilizzata per l’equilibrio del sistema nervoso, come tonico generale, lenisce i dolori di stomaco e favorisce una buona digestione.

Famiglia: Lamiaceae

Epoca fioritura: Maggio – Ottobre

Altezza pianta: 70 cm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.004 kg