Descrizione
La pianta aromatica di Santolina (Santolina chamaecyparissus) è una officinale erbacea perenne, dalle foglie piccole e finemente divise, con profumo molto intenso, di colore grigio-argento, su rami coperti da feltro bianco. Produce numerosi fiori gialli che compaiono in estate. La pianta da sempre viene impiegata per profumare l’aria, le foglie e i fiori vengono raccolti e fatti essiccare per tenere lontane zanzare, tarme ed altri insetti, funzionando come ottimo repellente naturale. In cucina si usano le foglie per aromatizzare piatti a base di pesce, come polpo o verdure, nelle salse verdi per conferire un sapore particolare. Possiede proprietà antisettiche, antibiotiche, disintossicanti, svolge un effetto sedativo nei casi di ansia ed insonnia, facilita la digestione ed il funzionamento del sistema gastrointestinale, svolge un’azione di depurazione renale.
Epoca fioritura: Giugno – Luglio
Altezza fiore: 80 – 90 cm
