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Santoreggia domestica (Satureja montana) [Vaso Ø14cm]

COD: 00761-02 Categoria: Tag: ,

4,00

Disponibile

Descrizione

La pianta aromatica di Santoreggia domestica (Satureja montana) è una officinale erbacea annuale, originaria dell’Europa meridionale. Sviluppa foglie da lineari ad inversamente lanceolate, coriacee, lisce o con una rada peluria, verde-grigio scuro, lunghe 0,5-3 cm, fortemente aromatiche, dal sapore quasi piccante, che ricorda il Timo. In estate genera fitte spighe di fiori da lavanda-rosa a porpora, lunghi circa 8 mm. In cucina le foglie vengono usate per dare sapore a piatti di carne e di pesce, in miscele per salumi e ripieni, formaggi freschi, zuppe di verdure, minestroni, risotti, misti d’erbe. Accompagna bene i legumi come piselli, fagioli, fave e lenticchie, le verdure cotte o crude come patate e pomodori, uova e frittate. Utilizzata come ingrediente per tisane ed infusi. Possiede proprietà terapeutiche digestive, tonico-stimolanti, antisettiche, cicatrizzanti e disinfettanti dell’apparato gastrointestinale, stimola l’appetito e calma la tosse.

Famiglia: Lamiaceae/Labiatae

Epoca fioritura: Giugno – Agosto

Altezza pianta a maturità: 30 – 40 cm

 

 

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso