Descrizione
La Scorzonera è un ortaggio conosciuto sin dall’antichità, che produce una radice di colore nero e può raggiungere 20 cm di lunghezza. Il sapore da crudo è amarognolo, cotto è morbidissimo e ricorda le noci. La Scorzonera è ottima cucinata fritta o al vapore, cruda in insalata o condimento per pasta fresca, bollita o alla griglia per accompagnare arrosti, pesce o altre verdure. Effetto depurativo con pochissime calorie. Distanza: cm 30 da fila a fila e cm 8/10 sulla fila.
Bustina termosaldata
