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Scorzonera (Semente)

GTIN/EAN: 8012450702719 COD: 8012450702719 Categoria: Tag:

1,30

Descrizione

Scorzonera, ortaggio conosciuto sin dall’antichità, che produce una radice cilindrica di colore marrone scuro e può raggiungere 30 cm di lunghezza, polpa bianca consistente e gustosa. Varietà tardiva con fogliame di medio sviluppo. Il sapore da crudo è amarognolo, cotto ricorda le noci.

La Scorzonera è ottima cucinata fritta o al vapore, cruda in insalata o condimento per pasta fresca, bollita o alla griglia per accompagnare arrosti, pesce o altre verdure. Effetto depurativo con pochissime calorie.

Distanza: cm 30 da fila a fila e cm 8/10 sulla fila.

Bustina termosaldata

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di ortaggi

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

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