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Descrizione
Il Sedano rapa “Cisko F1” è un ortaggio invernale di altissima qualità, dalla radice voluminosa e rotondeggiante, con polpa di colore bianco latte, molto aromatica, dal sapore delicato.
Ortaggio prezioso in cucina, specialmente in inverno quando in campo non è disponibile il sedano da odore. Ha ciclo di coltivazione tardivo e i trapianti più favorevoli sono a Maggio-Giugno, per raccolta a partire dal mese di Ottobre.
Prima di cucinarlo deve essere sbucciato come una patata, ottimo crudo in fresche insalate, al forno, fritto o gratinato, ideale come ingrediente nella preparazione di zuppe e minestre, creme e sformati. Anche foglie e coste sono utilizzabili come il sedano comune.
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Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 6
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sedano
Epoca trapianto
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic