FAGIOLINA DEL LAGO BUSH BEAN (SEMENTE)

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Fagiolina del Lago Bush Bean, antica coltivazione dai semi di colore bianco, piccoli come un chicco di riso, chiamati anche “risina”. A differenza degli altri legumi non necessita di riposo in acqua prima della cottura, è sufficiente cuocerla per 3 ore a fuoco lentissimo per ottenere un fagiolo morbido e compatto, molto saporito. La Fagiolina, una volta essiccata, si mangia lessa condita con olio oppure saltata in padella con pomodoro fresco, mentre il cornetto fresco è saltato in tegame con pomodoro e aglio. Ricca di zinco, selenio, vitamina B3 ed elevato contenuto di fibre. Si semina in primavera in solchetti distanti 50/60 cm e poco profondi.

Bustina termosaldata

SEMINA: Aprile, Maggio

RACCOLTA: da Giugno ad Ottobre

Peso 0.02 kg
COD: 04328-39 Categorie: ,