Sesamum indicum (Sesamo) [Vaso Ø14cm]

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Descrizione

La pianta aromatica di Sesamum indicum (Sesamo) è una officinale erbacea annuale originaria delle Indie Orientali, che può raggiungere il metro d’altezza. Possiede fiori grandi a forma di calice a 5 petali, di colore bianco e punteggiature nere. E’ coltivata per i suoi piccoli frutti, che giunti a maturazione, si aprono in modo spontaneo lasciando cadere i semi contenuti all’interno, da qui la frase “apriti sesamo”. La maturazione dei frutti avviene in estate inoltrata, quando i baccelli diventano marroni. I semi hanno colori che variano dal giallo al marrone, non contengono glutine e sono una fonte preziosa di elementi nutritivi. Integratori naturali di calcio, ricchi di ferro, hanno proprietà antiossidanti, stimolano la circolazione e contribuiscono a migliorare la digestione. Aggiunti al muesli a colazione, all’impasto di prodotti da forno, come decorazione per pane e grissini, come condimento alle insalate o per ottenere gustose panature, il Sesamo è l’ingrediente principale del famoso hummus. Richiede elevate e costanti temperature, teme il freddo. Temperatura minima 10 °C.

Famiglia: Pedaliaceae

Epoca fioritura: Giugno

Altezza pianta: 50 – 100 cm

Informazioni aggiuntive

Peso 0.004 kg