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Descrizione
La pianta di Susino “Burmosa” è un albero molto vigoroso di origine californiana, dai grossi frutti di colore rosso scuro che maturano a fine Giugno – inizio Luglio, polpa dalla colorazione giallo chiara e sapore discreto.
I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Varietà autosterile: per ottenere frutti occorre avere nelle vicinanze varietà impollinatrici come Susino “Santa Rosa”, Susino “Sorriso di Primavera”.
Maturazione: 1 Luglio
Tassonomia
Nome volgare: Pruno europeo, Prugno
Nome scientifico: Prunus domestica 'Burmosa'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. domestica
Varietà/cultivar: Burmosa
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Susini