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Descrizione
La pianta di Susino a foglia rossa è un albero da frutto ornamentale a foglia rossa. Foglie ellittiche seghettate, di colore rosso scuro. Frutti dalla polpa rossa che maturano alla fine di Giugno. I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Maturazione: 24 Giugno
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Alberi da Frutto