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Descrizione
La pianta di Susino “Regina Claudia Verde” è un antico albero di origine francese, dai frutti di media pezzatura, con buccia verde chiaro, che maturano ad Agosto, polpa giallo-verdastro, soda, mediamente succosa e sapore molto dolce, aromatico.
I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Varietà parzialmente autofertile
Maturazione: 1ª – 2ª decade Agosto
Tassonomia
Nome volgare: Pruno europeo, Prugno
Nome scientifico: Prunus domestica 'Regina Claudia Verde'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. domestica
Varietà/cultivar: Regina Claudia Verde
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Susini