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Descrizione
La pianta di Susino “Sangue di Drago” è un albero dai grossi frutti di colore rosso, che maturano da fine Luglio, polpa dalla colorazione rosso sangue, ricca di succo e sapore molto aromatico, delizioso.
I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.
Varietà autosterile: per ottenere frutti occorre avere nelle vicinanze varietà impollinatrici come Susino “Shiro”.
Maturazione: 3ª decade Luglio / 1ª decade Agosto
Tassonomia
Nome volgare: Pruno europeo, Prugno
Nome scientifico: Prunus domestica 'Sangue di Drago'
Famiglia: Rosaceae
Genere: Prunus
Specie: P. domestica
Varietà/cultivar: Sangue di Drago
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Altezza alla vendita: 180 - 200 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Susini
Epoca di raccolta
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
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- Set
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- Dic