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Susino “Santa Rosa”

Pruno europeo, Prugno

Prunus domestica 'Santa Rosa'

COD: 03760-43 Categoria: Tag: ,

24,90

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Descrizione

La pianta di Susino “Santa Rosa” è un albero dai frutti di media pezzatura, con buccia di colore giallo oro e macchie rosso-violaceo pruinoso, che maturano a metà Luglio, la polpa è giallo-rosato, intensamente venata di rosso, soda e succosa, il sapore è leggermente acidulo, spiccato gusto moscato misto a banana.

I frutti sono consumati al naturale o in macedonia, per la preparazione di confetture, gelatine, torte e crostate, in alcune ricette sono associati a piatti di carne piuttosto saporita e salumi come la pancetta.

Varietà autofertile

Maturazione: 2ª – 3ª decade Luglio

Tassonomia

Nome volgare: Pruno europeo, Prugno

Nome scientifico: Prunus domestica 'Santa Rosa'

Famiglia: Rosaceae

Genere: Prunus

Specie: P. domestica

Varietà/cultivar: Santa Rosa

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 20 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Susini

Epoca di raccolta

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  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
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