Symphytum officinalis (Consolida maggiore) [Vaso Ø14cm]

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Descrizione

La pianta aromatica di Symphytum officinalis (Consolida maggiore) è una officinale erbacea perenne originaria del Caucaso e delle zone umide e fresche dell’Europa centrale. Può raggiungere 1 metro di altezza. Produce foglie lanceolate ed infiorescenze disposte a spighe, dal bianco crema al violetto. Le radici, bianche all’interno, sono ricche di zuccheri e sostanze nutrienti e si sconsiglia di mangiarle per la presenza di alcaloidi. Le foglie invece, sono ricche di minerali ed oligoelementi e si consumano mischiandole al minestrone e zuppe oppure lessate. I giovani getti, possono essere aggiunti nelle insalate, cotti a vapore e mangiati conditi con olio e sale. Gli steli fiorali, dopo una leggera bollitura, vengono utilizzati nelle frittate come gli asparagi selvatici. La parola consolida deriva da consolidare (rafforzare) per la sua proprietà astringente, emolliente, cicatrizzante, decongestionante, lenitiva e analgesica, si attribuiva la proprietà di rinvigorire gli organi indeboliti.

Altezza fiore: 60 – 130 cm

 

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg