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Syzygium cumini

Prugna di Malabar, Prugna di Giava

Prugna nera, Jamun, Jaman, Jambul, Jambolan

GTIN/EAN: 8056666646962 COD: 8056666646962-89 Categoria: Tag: ,

44,90

Solo 2 pezzi disponibili

Descrizione

La pianta di Syzygium cumini (Prugna di Malabar, Prugna di Giava) è un albero tropicale sempreverde originario dell’India e del Sud-est asiatico, dove cresce fino a raggiungere 30 metri di altezza. Corteccia ruvida grigio scuro, che diventa grigio più chiaro e liscia verso l’alto, foglie aromatiche rosate da giovani, diventano verde scuro lucido con nervatura gialla. Sviluppa piccoli fiori bianchi e profumati, da Marzo ad Aprile, seguiti da frutti che assomigliano a grandi bacche di forma ovoidale, in Maggio-Giugno, con buccia che cambia in rosa, poi rosso cremisi brillante, infine nero a maturazione. I frutti hanno un sapore dolce, leggermente acido ed astringente.

Sono consumati crudi, per preparare macedonie, possono essere trasformati in salse e marmellate, succhi, gelatine, sorbetti e sciroppi. 

FOTO: Vinayaraj, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Prugna di Malabar, Prugna di Giava

Famiglia: Myrtaceae

Genere: Syzygium

Specie: S. cumini

Origini: India, Sud-est asiatico

Caratteristiche alla vendita

Altezza alla vendita: 40 - 60 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Frutti esotici

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco

Altezza a maturità: > 12m

Esposizione: Sole

Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C