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Descrizione
La pianta di Syzygium jambos (Melarosa) è un albero tropicale originario dell’Asia sudorientale, principalmente dell’India e raggiunge un’altezza tra i 3 e i 15 metri. Sviluppa foglie lanceolate, lunghe 10-20 cm, rosa-rosso lucido da giovani, poi verde scuro lucido e fiori profumati riuniti in piccoli grappoli terminali, bianco-verdastro, con lunghi stami. Produce frutti commestibili simili alla guava, ma contenenti solamente due semi, larghi 2-5 cm, buccia sottile e cerosa di colore giallo pallido con una leggera sfumatura rossa. Polpa spessa, croccante, acquosa, dal profumo di rosa e retrogusto leggermente amarognolo. I frutti raggiungono la maturazione nel luogo di origine in Luglio – Agosto.
Possono essere consumati crudi o come ingrediente in molte ricette, per preparare marmellate e canditi. La pianta adulta può resistere a brevi periodi di siccità e a temperature minime di -4 °C per breve periodo, dove la temperatura scende sotto lo zero, in genere non fruttifica.
Tassonomia
Nome volgare: Melarosa
Famiglia: Myrtaceae
Genere: Sizigio
Specie: S. Jambos
Origini: India
Caratteristiche alla vendita
Altezza alla vendita: 60 - 80 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Frutti esotici
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Rosso, Verde
Colore fioritura: Bianco
Altezza a maturità: 8 - 12m
Esposizione: Sole
Rusticità: H1c: temperature minime tollerate: da 5 a 10°C