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Descrizione
La pianta aromatica di Tagetes lemmonii “Compacta” è una officinale erbacea perenne semi-sempreverde, originaria dell’area compresa tra Arizona e nord del Messico. Sviluppa foglie molto aromatiche, verde medio, finemente dentellate e dalla forma allungata, disposte su steli fragili, con fiori giallo simili a margherite, che fioriscono dall’estate all’inverno.
Le foglie essiccate sono utilizzate in cucina per il loro delicato retrogusto di limone, insaporiscono minestre e salse. Anche i fiori sono utilizzati in cucina aggiunti a molti piatti per dare colore.
FOTO: 阿橋 HQ, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Solero, Calendula di Lemmon, Calendula messicana
Nome scientifico: Tagetes tenuifolia
Famiglia: Asteraceae
Genere: Tagetes
Specie: T. lemmonii
Varietà/cultivar: Compacta
Origini: tra Arizona e nord del Messico
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 12 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Semipersistente
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Giallo
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H2: temperature minime tollerate: da 1 a 5°C