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Descrizione
La pianta aromatica di Tarassaco (Dente di Leone, Soffione) è una officinale erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae e conosciuta fin dall’anticihità, sviluppa uno stelo cavo con linfa lattiginosa al suo interno, le foglie oblunghe, lanceolate e lobate, a margine dentato, sono simili per forma ai “denti del leone”. Genera fiori giallo brillante, che sbocciano in Aprile – Giugno, seguiti da semi che si disperdono nell’aria.
Le foglie si raccolgono in primavera quando sono tenere e si mangiano crude mischiandole all’insalata. I fiori invece conferiscono una nota amara e si possono utilizzare sia chiusi che già sbocciati.
FOTO: Agnes Monkelbaan, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Dente di Leone, Soffione, Polenta del diavolo
Nome scientifico: Taraxacum officinale - Leontodon taraxacum
Famiglia: Asteraceae
Genere: Taraxacum
Specie: T. officinale
Origini: Asia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Eretto
Tipologia foglia: Sempreverde
Colore foglia: Verde
Persistenza foglia
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Epoca di fioritura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Colore fioritura: Giallo
Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Altezza a maturità: 0,1 - 0,5m
Esposizione: Mezz'ombra, Sole
Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < -20°C