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Thymus herba-barona

Thymus herba-barona

Timo erba barona, Timo cumino

Thymus vulgaris Turkish

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Descrizione

La pianta aromatica di Thymus herba-barona è una officinale erbacea sempreverde a bassa crescita, che forma un tappeto erboso, con piccole foglie da ovate a lanceolate, verde scuro, dal caratteristico profumo di cumino. Genera piccoli fiori rosa pallido, che sbocciano in capolini irregolari, da oblunghi a semisferici, a metà estate. 

In cucina è utilizzato a fine cottura per insaporire piatti come maiale, agnello, coniglio, pesci grassi e selvaggina.

FOTO: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Tassonomia

Nome volgare: Timo erba barona, Timo cumino

Nome scientifico: Thymus vulgaris Turkish

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Thymus

Specie: T. herba-barona

Origini: Corsica, Sardegna

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 18 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Strisciante

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Verde

Persistenza foglia

  • Gen
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  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
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Epoca di fioritura

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  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Rosa

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0 - 0,1m

Esposizione: Sole

Rusticità: H5: temperature minime tollerate: da -15 a -10°C