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Thymus "Rasta" (Timo muschio) [Vaso 19cm]

Thymus “Rasta”

Timo muschio

COD: 04246-24 Categoria: Tag: ,

10,70€

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Descrizione

La pianta aromatica di Thymus “Rasta” (Timo muschio) è una officinale erbacea dal portamento tappezzante, che sviluppa un cuscino ordinato, con foglie verde scuro e variegatura oro, fiori di colore bianco-rosato, raccolti in infiorescenze a spiga. Numerosi oli essenziali conferiscono a questa pianta una deliziosa fragranza di limone.

In cucina è utilizzato a fine cottura per insaporire piatti di pesce, carne, pasta, insalate e pizze. Il Timo con l’essiccazione mantiene l’aroma forte e concentrato. Il timo, come il rosmarino e la lavanda, è una di quelle piante che non si rigenera se tagliata troppo bassa. Le foglie possono essere raccolte per un uso fresco durante tutta la primavera/estate; il sapore è migliore poco prima della fioritura. Raccogliere con parsimonia il primo anno. Per conservarlo, tagliare i gambi proprio quando i fiori cominciano ad aprirsi in primavera e di nuovo a fine estate e poi appenderli in piccoli grappoli ad asciugare. Anche conservare alcuni rametti in olio d’oliva. Una cosa da ricordare: il timo fresco ha un sapore più morbido ed è meno intenso rispetto al timo essiccato. Il timo secco è più affumicato come sapore e va usato con cibi piccanti.

Tassonomia

Nome volgare: Timo muschio

Famiglia: Lamiaceae

Genere: Thymus

Varietà/cultivar: Rasta

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 19 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Portamento: Strisciante

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Sempreverde

Colore foglia: Giallo, Verde

Persistenza foglia

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
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Epoca di fioritura

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  • Ago
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  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Bianco, Rosa

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0 - 0,1m

Rusticità: H4: temperature minime tollerate: da -10 a -5°C