Thymus serpyllum “Pink Chintz” (Timo) [Vaso Ø14cm]

4,00 

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Descrizione

La pianta aromatica di Thymus serpyllum “Pink Chintz”, è una officinale erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, dal fusto lungo e strisciante, produce piccole foglie rotonde, profumate leggermente di limone e fiori di colore rosa chiaro. Aroma più delicato rispetto al Timo, dato dal minor contenuto di olio essenziale e di timolo. In cucina è utilizzato a fine cottura per insaporire piatti come maiale, agnello, coniglio, pesci grassi e selvaggina. Il Timo con l’essiccazione mantiene l’aroma concentrato. Le foglie possono essere raccolte per un uso fresco durante tutta la primavera/estate; il sapore è migliore poco prima della fioritura. Raccogliere con parsimonia il primo anno. Per conservarlo, tagliare i gambi proprio quando i fiori cominciano ad aprirsi in primavera e di nuovo a fine estate e poi appenderli in piccoli grappoli ad asciugare. Tra le sue proprietà: balsamiche, anticatarrali, antisettiche ed antibatteriche, ottimo rimedio contro asma, raffreddore, tosse e mal di testa.

Epoca fioritura: Giugno – Agosto

Altezza fiore: 5 cm

 

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg