Thymus comosus (Timo) [Vaso Ø18cm]

5,90 

Disponibile



COD: 02339-31 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

La pianta aromatica di Thymus comosus appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, produce foglie di forma ovale quasi circolare ed infiorescenze lunghe fino a 7 cm di lunghezza e di forma cilindrica. Cresce tra le montagne a ovest e il centro della Romania. Proprietà: balsamiche, anticatarrali ed antisettiche. Il timo, come il rosmarino e la lavanda è una di quelle piante che non si rigenera se tagliata troppo bassa. Le foglie possono essere raccolte per un uso fresco durante tutta la primavera/estate; il sapore è migliore poco prima della fioritura. Raccogliere con parsimonia il primo anno. Per conservarlo, tagliare i gambi proprio quando i fiori cominciano ad aprirsi in primavera e di nuovo a fine estate e poi appenderli in piccoli grappoli ad asciugare. Anche conservare alcuni rametti in olio d’oliva. Una cosa da ricordare: il timo fresco ha un sapore più morbido ed è meno intenso rispetto al timo essiccato. Il timo secco è più affumicato come sapore e va usato con cibi piccanti.

Epoca fioritura: Giugno – Agosto

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg