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Descrizione
Il vitigno “Malvasia di Candia” produce uva bianca dai grappoli medio-grandi, di forma piramidale, allungati, con peso del grappolo dai 120 ai 160 gr., ad acino medio, giallo dorato, di forma sferoidale e dal sapore zuccherino.
Buona vigoria e germogliamento, produzione abbondante e costante, fioritura e maturazione medi. Il vino è abbastanza alcolico, profumato, aromatico, dal sapore intenso, il colore è giallo paglierino o giallo dorato chiaro, con un aroma gradevole di moscato. Accompagna bene antipasti, piatti di pesce e primi delicati.
Fioritura: 2ª decade di Giugno
Maturazione: 2ª – 3ª decade di Settembre
Tassonomia
Nome scientifico: Vitis vinifera 'Malvasia di Candia'
Famiglia: Vitaceae
Genere: Vitis
Specie: V. vinifera
Varietà/cultivar: Malvasia di Candia
Origini: Grecia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Portainnesto: KOBER 5 BB
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Vitigni