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Descrizione
Il vitigno “Merlot” produce uva nera dai grappoli medi, di forma piramidale, alata, con peso del grappolo dai 120 ai 180 gr., ad acino medio, blu-nero, di forma sferoidale e buccia pruinosa.
Notevole vigoria, produzione abbondante e costante, medio-precoce. Il vino ha un aroma fruttato e vinoso, dal sapore morbido e corposo, il colore è rosso rubino più o meno intenso. Accompagna bene carni rosse, bianche, selvaggina, cacciagione, arrosti, grigliate, carni bollite, formaggi stagionati, affettati.
Fioritura: 1ª decade di Giugno
Maturazione: 1ª – 2ª decade di Settembre
Tassonomia
Nome scientifico: Vitis vinifera 'Merlot'
Famiglia: Vitaceae
Genere: Vitis
Specie: V. vinifera
Varietà/cultivar: Merlot
Origini: Francia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 20 cm
Altezza alla vendita: 160 - 180 cm
Portainnesto: KOBER 5 BB
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Vitigni