Verbena officinalis [Vaso Ø14cm]

La pianta aromatica di Verbena officinalis è una officinale erbacea perenne, appartenente alla famiglia delle Verbenaceae, dal fusto piccolo ed eretto, con fiori di colore lilla raccolti in spighe. In Egitto era utilizzata per la preparazione di tisane e per l’estrazione di oli essenziali ed era ritenuta sacra dagli antichi romani. In cucina è utilizzata per la preparazione di bevande sostitutive al tè, consumate con scorza di limone o succo ben zuccherate, per aromatizzare la carne di vitello, piatti a base di fagioli, zuppe oppure minestroni, per preparare un aceto aromatico, insalate oppure anche semplicemente con ricotta o formaggio fresco da spalmare sul pane.

Famiglia: Verbenaceae

Epoca fioritura: Giugno – Settembre

Altezza pianta a maturità: 50 – 100 cm