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Descrizione
Viola del pensiero gigante in miscuglio, pianta biennale dai grandi fiori di diversi colori, alta circa 15-20 cm, con steli robusti.
I suoi fiori sono utilizzati in cucina aggiunti a molti piatti per dare colore, sapore e fantasia. Raccogliere i fiori freschi poco prima del loro utilizzo, lavandoli accuratamente con acqua. Non trattare le piante con sostanze chimiche durante tutta la loro coltivazione. Il sapore dei fiori è delicato, ricorda la menta.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome scientifico: Viola tricolor L.
Famiglia: Violaceae
Genere: Viola
Specie: V. tricolor
Origini: Europa
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi Fiori