Sconto 5% sul primo ordine: iscriviti alla nostra newsletter ed entra nel #clangeorgici Iscriviti ora
Zafferano
Crocus sativus
5.95,90€
Non disponibile
Avvisami quando un articolo è di nuovo disponibile.
Descrizione
Sacchetti contenenti 10 bulbi
La pianta aromatica di Zafferano (Crocus sativus), appartiene alla famiglia delle Iridaceae ed è coltivata in Asia minore ed in molti Paesi del bacino del Mediterraneo. Possiede una radice bulbosa, con foglie lunghe e sottili, fiori ad imbuto grandi e violacei con stami e pistilli che essiccati, rappresentano la spezia più pregiata e costosa al mondo. Si può coltivare nel giardino, nell’orto ed in piccole quantità anche sul balcone. Utilizzato dall’industria alimentare ed in gastronomia come spezia o colorante, è presente in molte ricette, tra le quali il famoso risotto alla milanese. Lo Zafferano si abbina molto bene ai crostacei, ai frutti di mare, alle carni in umido ed alle salse delicate.
Altezza fiore a maturità: 30 cm
DAL NOSTRO BLOG:
Tassonomia
Nome scientifico: Crocus sativus
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Crocus
Confezione: 10 pezzi