Zafferano – Bulbi

Sacchetti contenenti 10 bulbi di zafferano

Zafferano (Crocus sativus), famosa soprattutto per la produzione della preziosa spezia, è una pianta officinale apprezzata sia per la sua bellezza che per le sue proprietà. Originaria dell’Asia Minore, oggi è diffusa in molte regioni del mondo, soprattutto nei climi mediterranei. I suoi fiori, di un delicato colore viola, sono molto apprezzati non solo per l’aspetto estetico, ma anche per il prezioso raccolto che offrono: gli stimmi, che vengono estratti a mano per produrre la spezia più costosa al mondo. Possiede una radice bulbosa, con foglie lunghe e sottili, grandi fiori a calice con uno stigma rosso.

E’ una pianta che trova ampio impiego in cucina grazie ai suoi stigmi rossi che vengono essiccati e utilizzati come spezia pregiata. Il suo sapore unico e delicato lo rende ideale per arricchire piatti come risotti, paella, carni e salse, ma è anche utilizzato in dolci, bevande e per aromatizzare oli e aceti. Inoltre, il suo uso culinario è apprezzato non solo per il gusto, ma anche per il suo colore dorato che conferisce ai piatti un aspetto vibrante e raffinato.

Profondità di piantumazione: 5cm

Distanza di piantumazione consigliata: 7cm

Attenzione: si tratta di bulbi di zafferano ornamentali, NON commestibili. Alcuni bulbi possono causare temporanea irritazione della pelle, è opportuno indossare dei guanti e lavare accuratamente le mani dopo aver maneggiato i bulbi.

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