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Zingiber malaysianum “Chocolate”

Zenzero, Ginger

COD: OD35312-23 Categoria: Tag: , ,

32,90

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Descrizione

Il Ginger, detto anche Zenzero, è la radice di una pianta erbacea perenne originaria dell’Asia tropicale ed utilizzata in Oriente da millenni. Il rizoma dall’aspetto carnoso e ramificato, ha un sapore aromatico leggermente piccante, utilizzato come spezia in cucina e come ingrediente del curry, tipico condimento indiano. La pianta ha l’aspetto di una canna dal portamento eretto, con foglie di colore marrone cioccolato.

La radice può essere consumata in molte ricette: grattugiata a fine cottura su riso, pasta, secondi piatti, verdure e nella preparazione di dolci, fritta come aperitivo per insaporire pesce o pollo. Ama il caldo e l’umidità, male sopporta l’esposizione diretta ai raggi del sole. Lo Zenzero potrà essere raccolto, come per le patate, quando le foglie della pianta risulteranno del tutto secche.

© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata

Tassonomia

Nome volgare: Zenzero, Ginger

Famiglia: Zingiberaceae

Genere: Zingiber

Specie: Z. malaysianum

Varietà/cultivar: Chocolate

Origini: Asia tropicale

Caratteristiche alla vendita

Vaso: Ø 14 cm

Altezza alla vendita: 40 - 60 cm

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Piante aromatiche in vaso

Profumo: Profumata

Tipologia foglia: Semipersistente

Colore foglia: Marrone, Verde

Epoca di fioritura

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Colore fioritura: Viola

Larghezza a maturità: 0,1 - 0,5m

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra

Rusticità: H2: temperature minime tollerate: da 1 a 5°C

Pet friendly: Pet Friendly