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Ziziphus jujuba “Dongzao”
Giuggiolo, Dattero Cinese "Dong"
14.914,90€
Solo 1 pezzi disponibili
Descrizione
La pianta di Ziziphus jujuba “Dongzao” (Giuggiolo, Dattero Cinese “Dong”) è una varietà di Giuggiolo senza spine, che appartiene alla famiglia delle Rhamnaceae.
Sviluppa grandi drupe con all’interno un unico seme, la buccia è marroncina-brunastra, mentre la polpa è gialla. Il sapore del frutto appena colto è simile a quello della mela, con il procedere della maturazione il frutto assume un sapore più dolce e la superficie si fa più rugosa. Si consuma sia fresco, sia leggermente raggrinzito.
La pianta del Giuggiolo produce frutti solamente al termine dei mesi estivi, con l’inizio dell’autunno, la raccolta viene effettuata nel mese di Settembre – Ottobre. In cucina sono impiegati per realizzare marmellate, sciroppi e liquori.
Varietà autofertile
FOTO: Zeynel Cebeci, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Tassonomia
Nome volgare: Giuggiolo, Dattero Cinese "Dong"
Famiglia: Rhamnaceae
Genere: Ziziphus
Specie: Z. jujuba
Varietà/cultivar: Dongzao
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 15 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Giuggioli
Portamento: Arbustivo
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Bianco
Altezza a maturità: 4 - 8m
Esposizione: Sole
Rusticità: H7: temperature minime tollerate: < 20°C
Utilizzo: Isolata, Siepe