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Zizyphus jujuba “Dongzao” [Vaso 1,5 Litri]

Giuggiolo, Dattero Cinese "Dong"

COD: 01915-27 Categoria: Tag: ,

14,90

Disponibile

Descrizione

La pianta di Zizyphus jujuba “Dongzao” (Giuggiolo, Dattero Cinese “Dong”) è varietà di Giuggiolo, che appartiene alla famiglia delle Rhamnaceae ed è proveniente dalla Cina. Sviluppa grandi drupe con all’interno un unico seme, la buccia è marroncina-brunastra, mentre la polpa è gialla. Il sapore del frutto appena colto è simile a quello della mela, con il procedere della maturazione il frutto assume un sapore più dolce e la superficie si fa più rugosa. Si consuma sia fresco, sia leggermente raggrinzito. La pianta del Giuggiolo produce frutti solamente al termine dei mesi estivi, con l’inizio dell’autunno, la raccolta viene effettuata nel mese di Settembre – Ottobre. In cucina sono impiegati per realizzare marmellate, sciroppi e liquori.

Tassonomia

Nome volgare: Giuggiolo, Dattero Cinese "Dong"

Caratteristiche alla vendita

Vaso: 1,5 Litri - Quadrato

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Alberi da Frutto

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic