Zizyphus jujuba “Dongzao” (Giuggiolo, Dattero Cinese “Dong”) [Vaso 1,5 Litri]

15,00 

Disponibile

COD: 01915-27 Categorie: , Tag:
 

Descrizione

La pianta di Zizyphus jujuba “Dongzao” (Giuggiolo, Dattero Cinese “Dong”) è varietà di Giuggiolo, che appartiene alla famiglia delle Rhamnaceae ed è proveniente dalla Cina. Sviluppa grandi drupe con all’interno un unico seme, la buccia è marroncina-brunastra, mentre la polpa è gialla. Il sapore del frutto appena colto è simile a quello della mela, con il procedere della maturazione il frutto assume un sapore più dolce e la superficie si fa più rugosa. Si consuma sia fresco, sia leggermente raggrinzito. La pianta del Giuggiolo produce frutti solamente al termine dei mesi estivi, con l’inizio dell’autunno, la raccolta viene effettuata nel mese di Settembre – Ottobre. In medicina orientale, le proprietà terapiche delle Giuggiole sono sfruttate per alleggerire i sintomi legati a depressione, affaticamento fisico, irritabilità e nervosismo, in cucina per realizzare marmellate, sciroppi e liquori.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.9 kg
Epoca di Raccolta

,