Descrizione
La Zucca da tortelli lunga (Butternut) produce numerosi frutti dalla caratteristica forma “a violino”, lunghi 40-50 cm e con peso di circa 3-6 kg. Polpa di colore giallo-arancio, sapore dolcissimo. Eccellente conservabilità, utilizzata per la preparazione di tortelli, in vellutata, cucinata al forno.
Bustina termosaldata