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Descrizione
La Zucca Marina di Chioggia, è tra le zucche storiche più apprezzate, raggiunge il peso di 3-6 kg e ha polpa soda, asciutta e dolce.
Eccellente per il ripieno dei tortelli, per minestroni, gnocchi e al forno. La buccia ha colore che va dal verde scuro al grigio, è dura e bitorzoluta, garantendo un’ottima conservabilità. I grandi semi sono ottimi tostati. Pianta molto vigorosa, a ciclo medio tardivo. Si giova di irrigazioni regolari in fase di formazione e ingrossamento dei frutti. La raccolta avviene tra agosto e settembre. I frutti maturi si riconoscono perchè perdono lucentezza rispetto a quelli ancora acerbi. Trattare la vegetazione con zolfo (bio) dopo la formazione dei frutti, per prevenire l’oidio. Produce 2-3 frutti per pianta.
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Tassonomia
Nome scientifico: Cucurbita maxima 'Marina di Chioggia'
Famiglia: Cucurbitaceae
Genere: Cucurbita
Specie: C. maxima
Varietà/cultivar: Marina di Chioggia
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Plateaux da 4
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Zucca