Descrizione
La pianta aromatica di Lippia dulcis è una erbacea officinale perenne, chiamata “Zucchero Azteco”, che appartiene alla famiglia delle Verbenaceae ed è proveniente dal Messico e dall’America centrale. Conosciuta fin dall’antichità e utilizzata dagli Aztechi come rimedio curativo e come dolcificante naturale privo di calorie. Possiede rami ricadenti che possono raggiungere il metro di lunghezza, sviluppa piccoli fiori dalla colorazione variabile bianco o viola. Il periodo di fioritura si estende da Luglio a Settembre. Sia le foglie che i fiori sono commestibili e si possono consumare freschi in aggiunta alle insalate, nella preparazione di dolci e macedonie o come decorazione a diversi piatti. Temperatura minima: 5 °C.
Famiglia: Verbenaceae
Epoca fioritura: Luglio – Settembre
Altezza pianta: 20 – 25 cm
