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Descrizione
La pianta aromatica di Salvia elegans “Honey Melon” (Salvia melone) è una officinale erbacea che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è caratterizzata da un’insolita fragranza di melone.
Le foglie vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire molti cibi: carne di selvaggina ed uccelletti, pesce, patate, con il burro fuso per condire primi piatti (gnocchi, tortelli, agnolotti).
Le piante erbacee perenni vivono tutto l’anno e sopportano le temperature più rigide. Possono incorrere in una fase di riposo vegetativo durante la stagione avversa, riprendono poi la fase di vegetazione quando le condizioni torneranno favorevoli.
© Foto Vivai le Georgiche soc. agr. – riproduzione vietata
Tassonomia
Nome scientifico: Salvia elegans 'Honey Melon'
Famiglia: Lamiaceae
Genere: Salvia
Specie: S. elegans
Varietà/cultivar: Honey Melon
Caratteristiche alla vendita
Vaso: Ø 14 cm
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Piante aromatiche in vaso
Portamento: Erbaceo
Profumo: Profumata
Tipologia foglia: Caducifoglia
Colore foglia: Verde
Colore fioritura: Rosso
Larghezza a maturità: 1 - 1,5m
Altezza a maturità: 1 - 1,5m
Esposizione: Sole
Rusticità: H2: temperature minime tollerate: da 1 a 5°C