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Descrizione
Garofano dei poeti doppio nano in miscuglio (Dianthus barbatus nanus), pianta biennale che raggiunge l’altezza di 20 cm, con piccoli fiori molto profumati, riuniti in mazzetti alla sommità, nei colori rosa chiaro e rosso carminio. Facile la coltivazione, non teme il freddo e predilige luoghi soleggiati.
Questa varietà viene usata principalmente per bordure e coltivazioni in vaso indicate per la decorazione di balconi.
I suoi fiori sono utilizzati in cucina aggiunti a molti piatti per dare colore, sapore e fantasia. Fioritura all’inizio dell’estate. Raccogliere i fiori freschi poco prima del loro utilizzo, lavandoli accuratamente con acqua. Non trattare le piante con sostanze chimiche durante tutta la loro coltivazione. Il sapore dei fiori è dolce, simile a quello dei chiodi di garofano.
Bustina termosaldata
Tassonomia
Nome scientifico: Dianthus barbatus nanus
Famiglia: Caryophyllaceae
Genere: Dianthus
Specie: D. barbatus
Caratteri botanici/tecnici
Gruppo: Sementi Fiori