THYMUS COMOSUS (TIMO COMOSUS) [Vaso Ø18cm]

5,90 

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La pianta aromatica di Thymus Comosus appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, produce foglie di forma ovale quasi circolare ed infiorescenze lunghe fino a 7 cm di lunghezza e di forma cilindrica. Cresce tra le montagne a ovest e il centro della Romania. 

  • Proprietà: balsamiche, anticatarrali ed antisettiche.

Il timo, come il rosmarino e la lavanda è una di quelle piante che non si rigenera se tagliata troppo bassa. Le foglie possono essere raccolte per un uso fresco durante tutta la primavera/estate; il sapore è migliore poco prima della fioritura. Raccogliere con parsimonia il primo anno. Per conservarlo, tagliare i gambi proprio quando i fiori cominciano ad aprirsi in primavera e di nuovo a fine estate e poi appenderli in piccoli grappoli ad asciugare. Anche conservare alcuni rametti in olio d’oliva. Una cosa da ricordare: il timo fresco ha un sapore più morbido ed è meno intenso rispetto al timo essiccato. Il timo secco è più affumicato come sapore e va usato con cibi piccanti.

Epoca fioritura: Giugno – Agosto

Vaso 18 cm diametro

Peso 1.5 kg