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Acetosa (Semente)

Acetosa (Semente)

Romice, Erba brusca

Rumex acetosa, Rumex pseudoacetosa

GTIN/EAN: 8012450715627 COD: 8012450715627 Categoria: Tag:

3,10€

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Descrizione

Rumex acetosa (Romice, Acetosa comune, Erba brusca), pianta erbacea perenne dal fusto eretto, alto fino a 100 cm, molto ramificato, i fiori sono riuniti in pannocchie e sono di colore verde-rossiccio.

Le foglie grandi ed ovali, sono spesse e croccanti ed hanno un sapore leggermente agro.

In cucina le foglie si aggiungono alle insalate miste, sandwich, si preparano salse come condimento per pesce o pollo, possono essere saltate in padella come spinaci, lessate con altre verdure, aggiunte come ingrediente alle torte salate, tritate finemente per guarnire molte pietanze, esaltano bene il sapore delle carni rosse e dei sughi per condire pastasciutte. Inoltre, si può ricavare una purea cuocendo le foglie e passandole, ideale per accompagnare le carni bianche. Non eccedere mai nell’uso e non bere il succo fresco.

Bustina termosaldata

SEMINA IN PIENO CAMPO: Da Febbraio ad Agosto

DISTANZA: 40-50 cm da fila a fila, 20-30 cm sulla fila

QUANTITÀ: 0,5 gr di semente per mq

Tassonomia

Nome volgare: Romice, Erba brusca

Nome scientifico: Rumex acetosa, Rumex pseudoacetosa

Famiglia: Polygonaceae

Genere: Rumex

Specie: R. acetosa

Origini: Europa, Asia

Caratteri botanici/tecnici

Gruppo: Sementi di piante aromatiche

Portamento: Erbaceo

Epoca di semina

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Epoca di raccolta

  • Gen
  • Feb
  • Mar
  • Apr
  • Mag
  • Giu
  • Lug
  • Ago
  • Set
  • Ott
  • Nov
  • Dic

Altezza a maturità: 0,5 - 1m

Esposizione: Mezz'ombra, Sole