Actinidia deliciosa “Airogold” – femmina

La pianta di Actinidia deliciosa “Airogold” è una pianta da frutto rampicante decidua, che sviluppa getti robusti, coperti di peluria rosso-marrone e foglie verdi ampiamente ovate, cordate, lunghe fino a 20 cm. All’inizio dell’estate produce mazzetti di 2 o 3 fiori bianco crema, successivamente gialli, larghi 4 cm. Genera frutti ovoide-oblunghi, di media pezzatura, con buccia setolosa marrone-verdastro e polpa di colore giallo intenso.

Pianta ornamentale che può raggiungere notevoli dimensioni (10 metri). La maturazione dei frutti è precoce (fine Settembre-inizio Ottobre). 

Impollinatore: Actinidia chinensis “Testolin” Maschio

La coltivazione dei Kiwi necessita di sostegni, per questo motivo la forma di allevamento più diffusa è la pergola, facile da realizzare anche in ambiente domestico. Predilige un clima temperato, in quanto soffre le gelate e ama una posizione soleggiata, ma tenere riparata dal vento, che rischia di spezzare le lunghe ramificazioni. Gradisce terreni sub-acidi con ridotto contenuto di calcare attivo. Il frutto è da consumare crudo, come frutta cotta, in torte, dolci, marmellate, succhi di frutta e vino.