Actinidia deliciosa “Solissimo” – autofertile

La pianta di Actinidia deliciosa “Solissimo” è una pianta rampicante decidua molto vigorosa, apprezzata sia per la produzione di frutti sia per il suo valore ornamentale. I germogli sono robusti e ricoperti da una caratteristica peluria rosso-marrone, mentre il fogliame è formato da grandi foglie pelose, ovate e a forma di cuore, di colore verde medio. All’inizio dell’estate la pianta produce piccoli grappoli di fiori bianco crema, generalmente riuniti in gruppi di due o tre. Dopo la fioritura si sviluppano i tipici frutti marroni pelosi, di forma ovale, che maturano in autunno, solitamente entro l’arrivo delle prime gelate. Uno dei principali punti di forza della varietà “Solissimo” è la sua autofertilità, caratteristica che consente alla pianta di produrre frutti anche senza la presenza di un esemplare maschile impollinatore. Questo la rende particolarmente adatta ai giardini domestici o a chi dispone di poco spazio ma desidera coltivare il kiwi. La specie Actinidia deliciosa è originaria dell’Asia orientale, in particolare della Cina, dove cresce spontaneamente in zone boschive e lungo pendii umidi. In coltivazione predilige posizioni soleggiate o di mezz’ombra luminosa, preferibilmente riparate dai venti forti. Il terreno ideale deve essere profondo, fertile, ricco di sostanza organica e ben drenato, con una buona capacità di trattenere l’umidità; è consigliato il terriccio universale. Le irrigazioni devono essere regolari, soprattutto durante la primavera e l’estate, per mantenere il terreno fresco e favorire la formazione dei frutti. È importante evitare ristagni idrici ma allo stesso tempo non lasciare asciugare completamente il terreno. La pianta cresce al meglio con temperature comprese tra 18 e 28 °C e, una volta ben stabilita, può sopportare temperature minime invernali fino a circa -10 / -12 °C durante il periodo di riposo vegetativo. A maturità può raggiungere 6-8 metri di lunghezza e circa 3-4 metri di larghezza, sviluppandosi rapidamente su strutture di sostegno come pergolati, fili o spalliere. La fertilizzazione può essere effettuata con un fertilizzante organico minerale in primavera, per stimolare la crescita vegetativa. La propagazione avviene generalmente tramite talea legnosa o semilegnosa, oppure tramite innesto, tecniche che permettono di mantenere le caratteristiche della varietà. In giardino la pianta è perfetta per ricoprire pergolati, archi, recinzioni o spalliere, creando zone ombreggiate decorative e allo stesso tempo produttive. Può essere abbinata ad altre piante rampicanti o da frutto come vite, passiflora o piccoli frutti, creando angoli di giardino sia ornamentali sia produttivi.

I frutti della Actinidia deliciosa “Solissimo” sono kiwi di pezzatura medio-grande, generalmente ovoidali, con la tipica buccia marrone ricoperta da una sottile peluria. La polpa è di colore verde brillante, succosa e tenera, con i piccoli semi neri disposti radialmente attorno al cuore più chiaro del frutto. Il sapore è dolce e aromatico, con una piacevole nota leggermente acidula che lo rende molto equilibrato e rinfrescante. I frutti maturano in autunno, solitamente entro le prime gelate, e risultano adatti sia al consumo fresco sia alla preparazione di succhi, macedonie e dolci.